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2011年11月15日星期二

海绵蛋糕。。。



唯一的一个华裔同事,共事七年了。在同一段时候怀孕,各自拥有三个宝贝,七年的相处得来不易。前几天听她说想为周岁的孩子买个(1)字的蛋糕,可是那种式样的蛋糕一定是两公斤的,家里只有五人,实在不适合。
听了之后很想为她做个蛋糕,可是还是新手呐。之前就只做过雪纺蛋糕,和两次的小杯子蛋糕。
雪纺蛋糕做过好几次了,成果都很满意。
小杯子蛋糕呢,做得普普通通,还过得去。
想了又想,还是决定试试看。星期三是她孩子的生日,所以需要在今天准备蛋糕体了。晚餐过后,匆匆忙忙地到邻近的商店,买了巧克力海绵蛋糕预拌粉,在孩子睡了之后才开工。哇!已经十一点半了!过程还算顺利,六个月大的小昕还在熟睡着。在烘蛋糕的空档,把这些写下来了。多一会儿,就要看成果了。。。
刚出炉的巧克力海绵蛋糕
几分钟后的海绵蛋糕,塌下来了。
还好只是塌了一点,因该没问题吧。明天要继续接下来的功夫了,那就是装饰。希望我会成功吧!可以给她一个惊喜。凌晨一点半了,夜了,要休息了。明天再努力吧。哎!第一次的蛋糕装饰,希望不会太难看吧。

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