菠菜板面

清汤板面配菠菜=菠菜板面

嘻嘻嘻!!!

嘻嘻嘻。。。
开了一个无聊的玩笑

真的做了菠菜板面咯。

菠菜泥，面粉，蜀粉，鸡蛋，盐，食油

菠菜面团

除了菠菜板面，还有惊喜哦。
给孩子一个惊喜，彩色板面。

南瓜泥，面粉，蜀粉，鸡蛋，盐，食油

南瓜面团

最后。。。隆重登场的是。。。
这个。。。。。

姐姐家摘的蓝花

蓝花汁

蓝花面团

彩色面团

天然的色素，美！

彩色板面

加入肉碎，炸葱就完成了

我家的板面，不需要冬菇，木耳，江鱼仔。
只要有肉碎就足够了。

小时候，妈妈做的板面，
只有清汤+树仔菜+板面而已
我们还是一样吃得津津有味
当时还是配Maggi蒜米辣椒酱吃的。

板面，爱吃手“捏”的，
QQ，滑滑的，美味。
很爱自家煮的板面。
如果在家吃的话，肯定是手捏的。
在外吃的话，就会吃“扁面条”状的，
因为外面卖的“捏”板面，
都使用机器压扁，再“捏”成小片，
口感不好。

这个彩色板面口感不是很好，

可能菜泥放多了，面团少了弹性，

“捏”的时候，很难将面团拉薄，

结果板面有点厚，小小块。

不像原味面团那么薄，滑，Q。。。

 P/S：

今天上了几张帖子，记得看完之前的两篇哦。。。