nuffnang

2012年6月12日星期二

黄金片片。。。

名字取得好像有点俗气


嘻嘻。。。

没关系啦。。。

这是学校假期

带孩子到摩立度假

海鲜晚餐的其中一道菜肴

咸蛋南瓜

觉得好吃,所以就乱乱来

做了这个仿咸蛋南瓜

味道不错哦

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来看看是什么材料

面糊:
1)木薯粉   100克
2)面粉       100克
3)蛋黄粉   2大匙
4)清水       200ml
5)咸蛋       2粒     (蛋黄切碎)
6)咖喱叶   3大支 (剁碎)

**把材料1,2,3过筛,加入清水,咸蛋,咖喱叶,拌匀。
**清水可以先倒入四分之三,其余的慢慢加入

黄金片片==南瓜薄片(连皮)

**南瓜薄片沾上面糊,中火炸至金黄色,捞起,沥干油分,乘热食用。


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因为用了

所以当天的晚餐还有这些




我的第5台,送修了。这些照片都是用手机拍的。不是很清楚,不过还是~~~好过冇咯~~~

4 条评论:

  1. 看到这三道菜就开始觉得肚子饿了!回去马来西亚一定要吃炸云台,一定要!!!

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  2. 老师真的是厨艺高手...你天天有煮?
    21/7有空嗎?要见嗎...

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  3. 你家有黄金片片,我家有道粒粒黄金。。。
    哈哈哈。。。

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