2012年的中秋节

自从一年前自告奋勇为同事孩子做了生日蛋糕后，

就恋上烘焙了，从杯子蛋糕，奶油蛋糕，翻糖装饰，到面包。。。

都爱不释手，更大肆投资了不少。。。

 

佳节来临，也适时地凑凑热闹。。。

端午节，学会了裹粽子。。。

中秋节，也学做了月饼。。。

之前分享过的月饼有

 

奶黄菠萝月饼-榴莲莲蓉（饼皮篇）

奶黄菠萝月饼~绿茶莲蓉（内馅篇）

香兰奶黄菠萝月饼



迷你冰皮卡通月饼

其实还做了一些其他的月饼，包括：

迷你卡通传统月饼

刚买的糖浆，一点都不上色，留待明年，应该比较好吧。

咸豆蓉参芭虾米小干贝月饼

这个馅料是乱来的，不过成品好吃，饼皮是奶黄菠萝月饼配方。
咸豆蓉不甜也不腻。。。赞。。。

 

 酥皮芋蓉月饼

这个酥皮用烤的，觉得不好吃，不够酥脆。

还是炸的比较好吃，虽然炸的健康指数比较低。。。  :P

 

 

酥炸芋蓉月饼

这个好像是潮州月饼吧，不记得了。。。  :P

 最后这个是我最爱的口味，以往中秋都会买一盒来品尝。

今年就自己动手做了，虽然没有市面上卖的好吃，

不过是自家制造的，纯天然（所以颜色没有很好看  :P）。。。

 

中秋节，除了月饼，当然就是灯笼咯。。。

 

 

 我家小宝宝第一次提灯笼。。。

老大提的传统纸灯笼。。。

 老二的鱼灯笼。。。

我家老大总是“成熟稳重”一点，老二就比较古灵精怪。。。

比起灯笼，孩子还是比较喜欢玩蜡烛，准确地说应该是玩火吧。。。

提灯笼逛街也是必定的节目，看，老二及大外甥又在展示调皮的一面了。

许久没发生的事情~火烧灯笼。。。

烧了也好啦。。。哈哈。。。我家两三年没买灯笼了。。。
用的都是旧的，一年只用一次，用完就放回箱子了，等待明年。。。
一年烧一个，到孩子长大了，灯笼就烧完啦。。。

这个中秋。。。美好！