薄薄的饼。。。

这个，做了几天，今天终于有空放上来了。看到便宜的沙葛，就弄了这个。用了简单的配料，饼皮有二十片，弄了大概十八个。送了三个给邻居，她说好吃哦。
材料：
沙葛 丝         2kg
虾米碎          1碗

花生碎 （炒香）     1碗
腊肠 ( 切长条状）   2孖
炸葱
煎鸡蛋

薄饼皮      20片装
辣椒酱
甜酱

1。下油，炒香虾米,加入沙葛丝，用筷子翻炒。
       加入盐，酱油，胡椒粉调味。
   （因为我用multi purpose blander，沙葛很细，
       用铲子的话，会弄碎）
2。腊肠直切成长条状，下锅煎至熟。
    （个人认为切粒状的话，吃的时候会容易掉）

把沙葛丝堆成小山，让汁往下流，就不会太湿了

长条状的腊肠

炸葱，香香的，我最爱

花生碎，姐姐喜欢的

煎鸡蛋

薄饼皮

在薄饼皮上，涂甜酱，辣椒酱，放一片鸡蛋

放入腊肠，沙葛，花生碎，炸葱

卷起来，就好咯

满满的料

好吃哦

**如果把鸡蛋煎成又薄又大片的话，
就可以铺在薄饼皮上，饼皮与蛋皮，
卷的时候就不容易破洞咯。